青島合和園餐飲服務(wù)有限公司的快餐配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域的范圍內(nèi)，根據(jù)不同客戶的不同配餐要求，向消費(fèi)者專門的提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施以及場地的食品配送的行為。經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及時間的觀念增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂或者是其他餐廳白白的浪費(fèi)掉20來分鐘，而快餐配送則是直接的送到人們手里，價格與食堂的價格差不多卻可以節(jié)約現(xiàn)在人更多的時間。

快餐配送有很多的優(yōu)點(diǎn)，例如快餐配送省時，不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；同時還省力，跑食堂卻是件體力活，特別針對于較的高樓層且路途較遠(yuǎn)的人們，最后快餐配送風(fēng)雨無阻，無論刮風(fēng)下雨，餐飲的配送都會按時的抵達(dá)到您的手中。

但需要注意的是快餐配送的衛(wèi)生問題，產(chǎn)品以及材料均必須為當(dāng)天的新鮮蔬菜以及肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差產(chǎn)品是不允許進(jìn)入配送的渠道。

在西方的國家或者是歐洲，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以規(guī)模化、集團(tuán)化為主，生產(chǎn)的過程管理是較嚴(yán)格的，化肥農(nóng)藥使用也比較的規(guī)范，加上流通的方式與我國也有很大區(qū)別，通常是采收后，直接進(jìn)入冷庫，加工后再配送進(jìn)入了市場，中間有一定時間供監(jiān)督人員進(jìn)行抽樣，用精密儀器進(jìn)行定性以及定量的檢測。而在我國，大多數(shù)是公司加農(nóng)戶的種植方式，農(nóng)民較分散，素質(zhì)參差不齊，施肥用藥難以監(jiān)管，而且很多蔬菜，特別是葉菜類，為了保持新鮮，即采即賣。在流通領(lǐng)域停留時間極短，加上批量小，來源廣，所以迫切需要一種農(nóng)藥殘留的快速檢測技術(shù)在市場上做出快速的反應(yīng)，才能從蔬菜生產(chǎn)基地或流通領(lǐng)域源頭阻止毒菜流入市場。